Trotjänarna håller stilen

Blossa med årgång tar slut innan vi kommit in i advent. Och klassikerna står sig. Det är ungefär som vanligt i Systemets glöggutbud. Av årets få nyheter får två godkänt och en underkänt.

Traditionens makt är stor.

Inför jul dricker man glögg.

I fjor sörplade vi i Sverige i oss över tre miljoner liter Sverigeförsåld (27 sorter) glögg; den bordershopinköpta och hemmablandade då oräknad. Nästan allt säljs i november, december och januari.

Det är ändå blygsamt i förhållande till 1991. Då var det all time high med 4,2 miljoner liter och det fanns bara fem sorter, allt från dåvarande Vin & Sprit.

– Men det började gå upp igen för några år sedan, säger Lennart Agén vid Systembolaget. Bättre tider igen och ett mycket större utbud.

Och en mera aggressiv marknadsföring, kan man tillägga. Jag hörde någon raljera med känd tevereklam på detta sätt: B-L-O-S-S-A, B-L-O-S-S-A, B-L-O-S-S-A – krossa kapitalet!

Blossa blev alltså ett urstarkt varumärke och dominerar ännu trots en uppsjö av konkurrenter. Även smakmässigt, på sätt och vis. Årgångsglöggen med nya smaker år från år tar som regel slut före jul och visst fog finns för det. Ty årets version, Blossa 08, med blåbär är personlig, frisk och har en välavvägd kryddning. Blossa -08 var på fredagen slutsåld i hela Skåne. Totalt har 431 000 flaskor sålts. De sista ca 60 000 av beställningen på 491 000 buteljer är enligt Systembolaget på väg ut till butikerna.

Den som vill stämma av min smak mot den egna kan skaffa sig en Blossa glöggprovarlåda (5 x 20 cl, 150 kr) och göra en vertikalprovning av årgångarna 2003-2007 och jämföra med årets variant.

Glögg är och förblir dock ett julstämningsförhöjande lösgodis på de goda dryckernas bakgård.

Men alltför tramsig får man inte bli. Och det insåg nog Systembolaget som i år rensat ut fjorårets vedervärdiga Tindra med glitter. Det tackar vi för. I varje fall jag kommer inte att gråta om Dufvenkrooks Amore Vanilj försvinner till nästa säsong – den är plågsamt vanilj-jolmig.

Nytt för året är i stället Tindras ekologiska vinglögg som jag dessvärre inte kan rekommendera. Märkligt att något ekologiskt kan ha medicindoft och en anstrykning av aceton! Långt ifrån kanonbra men däremot acceptabel för diabetiker och för dem som gillar en anstrykning av Diet Coke är Tindras Vinglögg utan tillsatt socker.

En annan nyhet som är godkänd – men utan beröm – är Dufvenkrooks Xmas Delight. Kryddningen är ganska god men chokladsmaksättningen för tanken till blockchoklad från i fjor. Vill man ha en chokladglögg så välj Lucia Choklad, favoriten står sig även om den kraftiga chokladprägeln inte längre är en sensation.

Det är klassikerna som håller och Blossas eldiga cognac- och romspetsade glöggar står ännu ut som hoppingivande fyrbåkar i vinternatten och det tycker jag att även Dufvenkrooks Special som spetsats med whisky gör.

De lite alkoholsvagare – men mera glöggklassiska – röda från Dufvenkrook och Blossa håller ännu. Notera dock prisskillnaderna för Blossas Vinglögg, literpriset i flaska är 72 kr, 64 kr i tvålitersboxen och 66,60 kr i tetra!

Vill man prova på en lite djärvare kryddning, ja rent av parfymering, så bör man prova Snälleröds Vinhandlarens Starkvinsglögg.

En frisk vit glögg utan allt för tyngande sötma är den personliga och ingefärsdoftande Herrgårdsglögg Vitvinsglögg, kul alternativ – dessutom ekologiskt – ehuru norskt!

Tycker man att sockret bli för jolmigt för en andra mugg glögg kan 2007 Grythyttan Skogsglögg anbefallas – en bär- och inte vinprodukt med frisk och balanserande syrauppstramning.

Och ännu lättare och passande när man har cyklande gäster är den mera alkoholsvaga (8,5 procent), måttligt söta men tyskjulmarknadsfräscha Åkesson Glühwein.